梅。煮ました。 まず、水から20分煮た。沸騰させない様に小さい火です。煮こぼして、また、同じように煮た。これを3度繰り返した。 そして、グラニュー糖を上から覆うように入れて、涼しいところで放置。悪くなりそうだもんね。でも、これが難しい。 24時間…