先日も作ったけど、陳建太郎さんの担々麺を、作った。 今月のNHKのきょうの料理のテキストは、永久保存せねばの充実した一冊。先日はダンナが晩御飯いらない日だったので、ダンナにも食べてもらいたく… やっぱり美味しかった。 芝麻醤作りが、結構面倒なので…