本日、肉の日。
と言うことで、行ってきました。
遠鉄百貨店の柿安。
質の良いものが、確かに安い。
でも…でも…
質が良いものは、安くなっても高いのだ。
キロ買いの我が家には、やっぱり高くつく。
特別の日でもないのに、一食お肉だけで5,000円越えなんては、やっぱり出せない…。
と言うことで、私が買ったものは、
国内産（産地不詳…少々恐い？） 豚スペアリブ 約1.5kg （158円／100g）
鹿児島XX 豚肩ロース切り落とし 約1kg（128円／100g）
黒毛和牛 切り落とし 約400g 1,050円
後、少々
今日は、スペアリブを焼きました。
美味しいお肉に違いないと、塩、胡椒しただけ。
火を中まで通さねばで、蓋をして蒸した時、少々お酒を入れたけど。
それだけ。
美味しかった♬
明日は、昨日の「あさイチ」で やっていた「てりたれ」を使った「豚丼」の予定。
鹿児島XXです♪
楽しみ〜！
